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庆阳市食品安全专项监管督查组对我校食品安全工作开展专项督查


       为认真做好春季开学后学校食品安全监管,有效防控校园食品安全风险,全力保障广大师生的饮食安全。3月15日,以庆阳市市场监管局副局长郭永明为组长的食品安全专项监管督查组一行,对我校食品安全保障工作开展专项督查。副院长周勇及后勤保障处、学生工作部、保卫处等部门主要负责人陪同督查组现场督查。

       督查组先后前往第一餐饮楼一层和第二餐饮楼,现场检查了索证索票、食品贮存、食品操作加工及留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等食品安全制度落实情况。在检查中听取了我校春季学校食品安全工作情况汇报,了解学校在疫情防控期间加强食品安全工作措施。

       反馈会上,郭永明对我校学生食堂安全监管工作给予肯定,并对突出问题整改提出了引导性的意见建议。周勇对督查组提出的意见建议表示感谢。他要求餐饮从业人员要牢树安全意识,加强专业常识和操作技能的学习;要全面排查食品安全隐患,建立整改台账,制定整改措施,压实责任,限期整改,为广大师生员工提供更加安全、美味、健康的食品。

       会后,饮食服务中心以此次督查为契机,进一步加大检查力度,加强食品安全培训,提高人员素质,提升服务水平,全面落实“互联网+明厨亮灶”,确保广大师生“舌尖上”的安全。

[来源:文/后勤保障处 赵军成   图/党委宣传统战部 雷军涛]

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